Productos para la industria alimentaria
Contamos con una amplia gama de soluciones en empaques, tripas, ingredientes y fundas para cada etapa de tu proceso productivo.
Tripa de Colágeno
Tripas de colágeno bovino de alta resistencia para embutidos frescos, cocidos y curados. Disponibles en diferentes calibres y longitudes para adaptarse a cualquier proceso de producción.
- Alta resistencia al proceso de embutido manual y automático
- No requiere preparación previa, ni alamacenamiento especial
- Disponible en calibres 16 a 34 mm de diametro de embutido
- Apta para cocción en parrilla, fritura y sartén
- Lista para usarse
- Producto de origen bovino, libre de alérgenos
Tripa Plástica Permeable / Poliamida Cero Merma
Tripas plásticas permeables y de poliamida cero merma para embutidos cocidos, jamones y productos de alta barrera. Ofrecen excelente presentación y vida de anaquel extendida.
- Alta barrera al oxígeno y humedad, permite la permeabilidad en calibres desde 16 hasta 32mm
- Imprimible para branding personalizado
- Resistente a temperaturas de cocción
- Mayor vida de anaquel
Empaques Flexibles
Soluciones de empaque flexible con o sin impresión para productos cárnicos, lácteos y alimentos procesados. Bolsas de alta barrera, retropack y presentaciones personalizadas.
- Alta barrera contra gases y humedad
- Diseño personalizado e impresión por flexografía y huecograbado
- Mínimos más bajos del mercado, otorgamos crédito y facturamos por entrega, evitando que el cliente haga el desembolso por el total del pedido
- Formatos: bolsa, rollo, doypack, stand up, bobinas y más
Redes / Mallas
Mallas y redes elásticas para presentación y cocción de productos cárnicos. Ideales para piernas, lomos, rollos y productos gourmet con acabado profesional.
- Elásticas y resistentes al calor
- Disponibles en diferentes calibres y colores
- Aptas para cocción, ahumado y horneado
- Presentación gourmet para retail
Grapas
Grapas metálicas para el cierre hermético de embutidos y productos empacados. Compatibles con las principales grapadoras industriales del mercado.
- Cierre hermético y seguro
- Compatibles con grapadoras industriales de todas las marcas y tipos
- Disponibles en múltiples tamaños
- Acero inoxidable de grado alimentario
Condimentos y Sabores
Línea completa de condimentos, especias y saborizantes de La Campana para potencializar el sabor de tus productos cárnicos y embutidos con calidad de exportación.
- Fórmulas exclusivas de La Campana para conservación, sabor, ligado, retención y apariencia
- Sabores para chorizo, salchicha, jamón, arrachera, pastor, chorizo verde, longaniza, nugget, aromas carne ahumada, ajo frito y más de 80 aplicaciones
- Sin conservadores artificiales
- Asesoría técnica en formulación
Fundas de Cocimiento Directo
Fundas especiales para cocción de jamones, mortadelas y productos cocidos. Garantizan uniformidad en la cocción y excelente presentación final.
- Resistentes a temperaturas de cocción en horno, pailas, entre otros
- Uniformidad en la cocción sin variaciones de diámetro
- Fácil desmolde del producto
- Disponibles en diferentes formatos con os in impresión
Bolsas Termo Encogibles
Bolsas de alta barrera termo encogibles para el empaque al vacío de carnes frescas, curadas y productos procesados. Máxima protección y vida de anaquel.
- Alta barrera al oxígeno
- Encogimiento uniforme con calor, con fondo recto o curvo
- Transparencia y brillo superior con la opción de llevar impresión
- Compatible con empacadoras al vacío
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Contáctanos y te ayudamos a encontrar la solución ideal para tu proceso.
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